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Objectif : développer de nouvelles molécules biosourcées et de nouveaux procédés biotechnologiques.
Offrir des propriétés innovantes et diminuer la dépendance au pétrole, grâce aux Polymères Naturels Fonctionnalisés Intégrés.
Roquette renforce son implication dans le domaine de la Nutrition Santé.
Innovation pharmaceutique : Roquette mise sur le développement de la "chimie des hydrates de carbone".