Une première pour le NUTRIOSE® Roquette en Chine

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Des experts majeurs de la nutrition réunis pendant deux jours pour débattre des bénéfices santé des fibres

Une table ronde organisée par la Asia Pacific Clinical Nutrition Society et l’Université de Zhejiang s’est tenue les 21 et 22 novembre 2009 en Chine, à Hangzhou pour présenter les toutes dernières informations  concernant les fibres alimentaires et la santé.

Cette table ronde a abordé six thématiques. La première a fait le point sur la définition,  les ressources, la classification, les aspects analytiques et la consommation de fibres en Chine. Les quatre points suivants ont évoqué les propriétés des fibres alimentaires et des prébiotiques sur la santé intestinale, le contrôle du poids, le syndrome métabolique et la protection cardio-vasculaire. A cette occasion, Roquette a présenté les effets du NUTRIOSE® sur le bien-être du colon, la satiété / la gestion du poids et le contrôle du risque de syndrome métabolique. La dernière partie de la discussion a apporté un éclairage sur la réglementation présente et future et les exigences de santé se rapportant aux produits alimentaires fonctionnels et aux nutraceutiques.

 
Parmi les participants, trois experts majeurs internationaux ont fait part de leur compétence et de leur expérience, et environ quarante experts chinois, spécialistes de la nutrition et de l’équilibre alimentaire sont intervenus de façon active, soit en présentant leurs recherches sur les fibres alimentaires, soit en débattant des orientations chinoises en termes de consommation de fibres alimentaires en corrélation avec des maladies chroniques non contagieuses. Environ 20 jeunes scientifiques ont mené des discussions des plus intéressantes.

 
Suite à ces deux journées fructueuses, certains messages clef subsisteront :
  • En Chine, la consommation de fibres alimentaires (12,5-13g/j) se situe en deçà des recommandations (25-30 g/j).

  • Les fibres alimentaires ont démontré une réelle action bénéfique dans la prévention ou la gestion des maladies chroniques non contagieuses telles qu’obésité, troubles métaboliques, ou maladies du colon.

  • Les Chinois devraient augmenter leur prise de fibres alimentaires en consommant des aliments variés, comprenant des légumes, des fruits et des céréales complètes.

  • Les consommateurs devraient avoir accès à une meilleure éducation pour faire preuve d’un comportement alimentaire sain. Le développement d’une variété de nouveaux produits très riches en fibres dans l’industrie alimentaire devra accompagner cette évolution.

Compte tenu des possibilités offertes par les fibres alimentaires pour protéger la santé  et réduire les risques de maladies non-contagieuses, des recherches plus poussées doivent être encouragées dans ce domaine au sein de la communauté scientifique.