Ce congrès était une belle opportunité pour Roquette de présenter un poster mettant en avant des résultats d'études sur la relation entre sa fibre soluble NUTRIOSE^® et la santé digestive.

La première édition de la Functional Food Conference, ayant pour thème l'optimisation par l'alimentation de la fonction intestinale et du microbiote, s'est tenue à Cork, en Irlande, du 9 au 11 Mars 2010. Elle était organisée par Teagasc, le University College of Cork et l'USDA (United State Department of Agriculture). Les interventions ont porté sur la santé intestinale et la réponse à l'alimentation, incluant des liens avec des conditions telles que l'obésité et le syndrome métabolique. Le programme de la conférence a abordé des aspects tels que le système de surveillance intestinale (i.e. la façon dont l'intestin envoie des signaux en réponse à l'alimentation, via la libération d'hormones et d'incrétines), le rôle du microbiote pour une optimisation des fonctions intestinales et immunitaires, et les biomarqueurs d'amélioration de la santé via l'alimentation. Les leaders mondiaux dans ce domaine ont couvert des aspects fondamentaux et appliqués de ce secteur en plein boom.

Ce congrès était une belle opportunité pour Roquette de présenter un poster mettant en avant des résultats d'études sur la relation entre sa fibre soluble NUTRIOSE^® et la santé digestive. Après une revue des propriétés prébiotiques de la dextrine résistante, le poster affichait des résultats obtenus chez le porcelet sur la fonctionnalité et l'immunité de la muqueuse colique. Ainsi, une supplémentation du régime en NUTRIOSE^® peut constituer nouvelle approche pour préserver le bien-être digestif chez le porcelet. De façon plus générale, ces résultats élargissent le faisceau de données précliniques existant sur l'impact potentiel du NUTRIOSE^® sur la santé digestive, en particulier autour des thèmes de l'inflammation, de la douleur ou de l'immunité intestinales.