Une nouvelle façon d'explorer les microalgues

chlorella

Entrez dans le monde des Microalgues et découvrez l’extraordinaire composition de la chlorelle...

 


Carte d'identité - microalgues 

roquette - carte d'identité des microalgues

 

Une filière dédiée aux microalgues

Inspiré par ce portrait prometteur et fidèle à sa volonté d’innovation durable, le groupe ROoquette a relevé le défi de créer une filière dédiée aux microalgues. L’objectif est simple : explorer cette ressource, redécouverte seulement récemment, de sa biodiversité jusqu’à l’extraction des composés d’intérêt via l’optimisation des procédés. Pour assurer le succès de ce projet de grande envergure, Roquette s’est appuyé sur des expertises diversifiées et complémentaires : production, analytique, nutrition, R&D, réglementation mais aussi marketing et commerciale.

Face à la volonté des populations de préserver leur santé à travers les étapes de la vie et des entreprises de s’impliquer en nutrition, Roquette, au travers de la filière microalgue, souhaite offrir des ingrédients santé ou valoriser de nouvelles microalgues pour les industries du secteur de la Nutrition-Santé. Ces ingrédients, naturels et intégrés dans la tendance de développement durable, pourront entrer dans la composition de compléments alimentaires ou encore d’aliments fonctionnels.
 

la filière microalgues, Roquette 


Preuve de son implication dans ce secteur, Roquette offre le premier ingrédient issu de cette filière : la chlorelle. Il s’agit de l’une des espèces les plus exploités dans le secteur des microalgues. Ce succès est dû notamment à son extraordinaire composition (protéines, vitamines, pigments telle que la lutéine, lipides etc.).

A l’heure actuelle, la chlorelle est principalement consommée sous forme de complément alimentaire. Ainsi, sous forme de comprimé ou de poudre, la chlorelle délivre tout son potentiel nutritionnel.

 

 

Découvrez la lutéine

Appartenant à la famille des caroténoïdes, la lutéine est un constituant de la rétine et du cristallin de l’œil. Au-delà de son rôle crucial de filtre de la lumière bleue dans la macula de la rétine, la lutéine semble impliquée dans la prévention de certaines maladies oculaires.

Notre organisme synthétise-t-il cet important nutriment ? Non, c’est pourquoi la lutéine doit être apportée via l’alimentation.

A la recherche d’une solution naturelle ? Découvrez la chlorelle !

Issue de la filière Microalgues de Roquette, la chlorelle offre naturellement un cocktail de pigments, telle que la lutéine.
 

Chlorelle Roquette - composition comprimés ALGOMED

 

Article paru dans le magazine Nutraceuticals Now.

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