Fibres alimentaires

Fibre alimentaire soluble NUTRIOSE®

NUTRIOSE, the dietary fiber from Roquette

Dotées d’une excellente tolérance digestive, les fibres alimentaires solubles NUTRIOSE® peuvent jouer un rôle majeur dans l’équilibre des apports nutritionnels : « Moins de sucres, de matières grasses, de calories, plus de fibres » tout en respectant la saveur des aliments.

 

Les Fibres Alimentaire – ou Dietary Fibers – sont des composants ancestraux des régimes alimentaires. 

Les fibres alimentaires sont naturellement procurées par l’ingestion quotidienne de fruits et légumes. Ces fibres alimentaires sont indispensables à l’organisme en jouant notamment un important rôle nutritionnel et fonctionnel sur l’équilibre du tube digestif.

Avec l’évolution des styles de vie (urbanisation, sédentarité…), les régimes alimentaires ont grandement changé. L’industrialisation des productions alimentaires a progressivement conduit à fournir des aliments plus épurés et plus blancs et du coup, à fortement décroître, voire éliminer, ces composants indispensables à une nutrition optimale.

En parallèle, d’importants déséquilibres diététiques (surconsommation de sucre, graisses…) combinés à la sédentarisation (moindre activité physique…) ont conduit à de graves problèmes sociétaux d’obésité, de maladies vasculaires…. 

Roquette apporte une solution à cette dérive alimentaire moderne en proposant les NUTRIOSE® aux industries alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques.
 
NUTRIOSE® est le nom d’une gamme de fibres alimentaires solubles dans l’eau développée par Roquette. Les NUTRIOSE® sont produits à partir de blé (NUTRIOSE® FB) ou de maïs (NUTRIOSE® FM) avec différentes teneurs élevées en fibres et un très faible contenu en sucres.
 
NUTRIOSE® devient progressivement la référence internationale en termes Fibre Alimentaire Soluble pour le plus grand bénéfice des consommateurs sur la planète.
 
Avec NUTRIOSE® Roquette complète sa gamme de Sucres de Céréales pour le plus grand bien du consommateur.

 

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